概述：

    上海拓紛機械設備有限公司位于科技繁榮的長三角、被譽為祖國“東方明珠”的上海，公司長期以來專注于研發和生產：凍干機設備（真空冷凍干燥機），提供化工、食品及其他行業所需冷凍干燥生產線整體解決方案

       根據本項目客戶需求，準備此新鮮桃凍干加工成套設備報價方案。

       桃成熟上市期僅兩個月左右，后期冷庫儲存過程水分流失過快，人們對桃的嘗鮮期較短，通過凍干技術最大程度保留蟠桃原汁原味，延長桃食用期；

       桃皮薄易破、汁多不耐運輸，內地濕熱加快了桃的變質速度，將新鮮桃利用食品凍干機設備真空冷凍干燥加工，最大限度不破壞桃口感，保留營養成分95%以上，桃外觀和果肉保持鮮品外觀，凍干脫水后不易變質，不受天氣影響因素，實現桃的價值最大化。

食品凍干機10平方

       凍干，全名為真空冷凍干燥，是國內外公認為是生產高品質脫水食品的最好加工技術。首先將桃中的水分速凍成冰，然后用高溫加熱使之升華為氣，桃因此而脫水干燥，脫水后的桃因為微生物和酶無法通過水對其產生作用而達到長期保鮮的目的，凍干過程分為預凍、升華、解析干燥三個階段，各個階段在溫度、時間、壓強方面需要嚴格的監控；桃皮薄肉質細膩，但不耐儲存，利用凍干技術，可將其長期保鮮存放，口感方面又保留了桃的甜香；桃核小肉厚，斜切成塊，利用凍干工藝加工后，肉質依然白中帶紅，猶如新鮮桃一般。

      桃凍干加工工藝，在現有凍干食品市場上基本是個空白，為了有保障的將桃銷往全國各地，延長儲存期和銷售期，增加桃農桃園產值、實現桃價值最大化，為此提供一種桃凍干制作解決方案。